典型品质分析 微生物指标
乳糖 99% 细菌总数 <1000/克
脂肪 1.25% 大肠菌群 不得检出/0.1克
蛋白质(常态) ≤0.3% 沙门氏菌 不得检出/375克
水分 ≤0.3% 酵母菌/菌类 <50/克
灰分 ≤0.3% 金色葡萄球菌 <10cfu/克
滴定酸度 0.12% 阪崎杆菌 不得检出/333克
杂质度 Disk A-B
PH 4.5-7.5 ———————
颜色(干) 白色到到淡黄色
颜色(湿) 无色 产品特点
粒度 40/100/200 完全可容 改善口感
———————— 口味载体 低甜度
建议应用 溶解呈无色 清新口味
婴幼儿配方奶粉 —————————
汤、酱类
糖果/甜点
烘焙食品
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包装储存条件
25公斤净重,带食品级聚乙烯内衬多层牛皮纸袋包装。
置于凉爽、干燥、清洁的环境中,温度低于25℃,相对湿度低于65%,远离浓重气
味及其他污染物,库存三年内 先出库存,保持轮换。